ESTILO DE VIDA

Prepárate para enamorarte de una taza humeante de sidra caliente. Es la propuesta asombrosa que llega justo a tiempo para esos días en los que las tazas de té parecen no ser suficientes para combatir el frío. Esta bebida se ha convertido en una de las bebidas clásicas en los rincones más gélidos del mundo, porque ofrece ese abrazo cálido que anhelamos durante los inviernos.

La sidra caliente con especias es una bebida tradicional que se originó en Europa, especialmente en países como Alemania, Austria y los países escandinavos. Esta bebida se consume especialmente durante los meses fríos de invierno y es muy popular en festividades como la Navidad y el Año Nuevo.

Lo más emocionante es que no hay restricciones de horario ni ocasión, ya que la sidra caliente es igualmente deliciosa con o sin alcohol. Así que, ya sea en la mañana para darle un impulso positivo a tu día o para consentir a los pequeños en sus vacaciones con una versión sin alcohol preparada con jugo de manzana, esta bebida versátil se adapta a cualquier momento del día y a cualquier paladar.

 

CÓMO PREPARAR SIDRA CALIENTE CON ESPECIAS

Perfecta para los días fríos o para añadir un toque especial a celebraciones, esta bebida te transportará a la comodidad de un abrazo.

 

Ingredientes:

• 1 litro de sidra (puedes sustituirlo con jugo de manzana)
• 1 manzana
• ½ taza de azúcar moreno
• ½ vaso de ron (opcional, para versiones adultas)
• 1 naranja
• ¼ cucharadita de canela
• ¼ cucharadita de nuez moscada
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de clavos de olor
• Canela en rama

Procedimiento:

1. Pelar la naranja, asegurándote de eliminar cualquier resto de piel blanca.
2. En una olla con fondo grueso, combinar la sidra, las especias, el azúcar moreno y la piel de naranja.
3. Cortar la manzana en cuartos, retirar las semillas y añadir a la olla. Remover para disolver el azúcar.
4. Llevar la mezcla a fuego medio hasta que comience a hervir.
5. Al alcanzar el punto de ebullición, apagar el fuego y dejar reposar la mezcla durante 10 minutos.
6. Colar la sidra para retirar las especias y la pulpa.
7. Opcional: Agregar el ron, remover para integrar y transferir la sidra caliente con especias a una botella o frasco esterilizado con agua hirviendo.
8. Servir la sidra bien caliente en tazas individuales.
9. Otra opción: En el fondo de cada taza, colocar una cucharadita de mantequilla, una cucharadita de azúcar moreno y un chorrito de ron.
10. Llenar la taza con la sidra caliente y decorar con una ramita de canela para un toque adicional.

¡Listo para disfrutar de la deliciosa sidra caliente con especias! Una receta fácil que vale la pena preparar para esos momentos especiales o simplemente para consentirse en cualquier ocasión. ¡Salud y calidez en cada sorbo!

FUENTE: Animal Gourmet.